200.00 грн. – 800.00 грн.
Екстра витриманий КОРОВ’ЯЧИЙ сир (12 міс+). Консістенція дуже тверда і щільна, жирність 50%. Сир має насичений жовтий колір, глибокий аромат і пікантний смак з солодкою гостринкою. Подається як десертний сир маленькими кубиками, з яблучним джемом або медом. Гарно натирається на терку і стає заключним акордом до будь-якої страви.
Рецепт Гауди один із найстаріших в Європі, походженням із Нідерландів і має свою історію. Відомо, що сир назван на честь міста Гауда, в той же час у багатьох джерелах первинна згадка про цей сир зустрічається на 100 років раніше, ніж засновано місто. Тому вважається що Гауда походить від назви річки Гауве. Щ з’явилось раніше – сир або місто – загадка. Витримана гауда відрізняється особливим ароматом, коліром і за своєю ламкою структурою схожа до пармезану, При розрізанні сиру помітні кристали. Вживати гауду найкраще комнатної температури, щоб відчути всі різоманіття смаків цього сиру – від солодкого до гострого. Цей сир достатньо калорійний, тому краще включити його до Ваших вранішних страв або додати його в листковий пиріг, салат, запечену картопю, піцу – тоді його аромат розкриється наповну.
Вага | 100 гр, 250 гр, 500 гр, 750 гр, 1 кг |
---|
125.00 грн. – 250.00 грн.
125.00 грн. – 250.00 грн.